Tigaia grătar este potrivită pentru prăjirea cărnii, legumelor, peștelui și păsărilor de curte. Canelurile din tigaie ridică carnea deasupra fundului, creând astfel căldura indirectă așa cum o cunoști de la grătar. Canelurile permit, de asemenea, să curgă grăsimea și sucul, prevenind astfel fierberea cărnii în grăsime/suc.
Fonta reține și distribuie căldura uniform și eficient Perfect pentru toate sursele de căldură - incl. inducţie. De asemenea, rezistent la cuptor (max. 260 ° C) Nu este potrivit pentru masina de spalat vase. Curățarea trebuie făcută întotdeauna cu apă caldă și detergent de vase.