Le gourou du vin

ISBN: 9782723487849 Categorii: Negatalogat. An apariție: 2012 Autor: Michel Rolland, Isabelle Bunisset Editură: Glénat Tip copertă: Paperback Număr pagini: 208 Stoc: La comandă

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Michel Rolland, sa renommée, sa carrière, son amitié avec Robert Parker intriguent. Comment cet enfant du Libournais est-il devenu l’œnologue le plus consulté et le plus médiatique de la planète ? Comment réussit-il à élaborer des vins toujours « au rendez-vous » qui séduisent à coup sûr des millions d’amateurs dans le monde entier ?Fils de viticulteurs, il était destiné à reprendre la propriété familiale, mais il a voulu davantage : comprendre le secret des grands millésimes.Depuis les années 1960, il a initié les mutations majeures de la vinification et de la viticulture, puis les a transposées à travers le monde. USA, Argentine, Espagne, Italie, Portugal, Maroc, Chili, Inde, Mexique, Afrique du Sud, Brésil, Bulgarie, Grèce, Canada, Croatie, Israël, Arménie, Turquie, Suisse, Chine.Pour la première fois, ce « roi de l’assemblage » se raconte, d’épisodes cocasses en événements marquants, de vérités rétablies en polémiques assumées. Mais surtout il communique sa passion du vin.

Limba
Franceza
Autor
Michel Rolland, Isabelle Bunisset
Data Publicarii
2012
Editura
Glénat
Inaltime
22.5
Latime
14
Grosime
1.6
Tip Coperta
Paperback
Nr Pag
208
Isbn 13
9782723487849
Cod
9782723487849
Istoric preț pentru: Le gourou du vin